Ignasi Maestre Casanovas y la tradición del vermut
Cuando empieza el buen tiempo y es agradable estar al aire libre, Ignasi Maestre Casanovas retoma la tradición del vermut con su esposa y sus amigos de siempre, Maricarmen y Joan. Para quienes no lo conocen, el vermut es un vino reforzado y aromático que termina en un gusto amargo. Esta tradición está muy arraigada tanto en Italia como en Cataluña, donde cada productor añade su toque personal. Mi favorito…