Por si te quedaba alguna duda, Ignasi Maestre Casanovas es super fan de las torrijas. Sí, el postre favorito de Ignasi Maestre son las torrijas. Las pido en todos los restaurantes que visito y que las tienen en el menú. A veces hasta decido visitar un restaurante por primera vez si tienen torrijas de postre. No solamente para darme el gusto, si no también para aprender y tomar alguna idea…