Ignasi Maestre Casanovas en laTrattoria Navedano
En Como, Ignasi Maestre Casanovas también visitó la Trattoria Navedano. Aquí todos los detalles estaban perfectamente cuidados: ambiente, decoración, atención y al igual que la comida. APERITIVO PRIMER PLATO Flores de calabacín, gambas, y calabacines fritos. No estaban malos, pero era demasiada fritura en un solo plato. También probamos el cordero al horno acompañado de verduritas. Un plato tradicional sin pretenciones, bien hecho. PARA IGNASI MAESTRE CASANOVAS, EL PLATO ESTRELLA FUERON LOS…