Ignasi Maestre Casanovas en laTrattoria Navedano

Trattoria Navedano
4 noviembre, 2016

En Como, Ignasi Maestre Casanovas también visitó la Trattoria Navedano.  Aquí todos los detalles estaban perfectamente cuidados: ambiente, decoración, atención y al igual que la comida. APERITIVO PRIMER PLATO Flores de calabacín, gambas, y calabacines fritos.  No estaban malos, pero era demasiada fritura en un solo plato. También probamos el cordero al horno acompañado de verduritas.  Un plato tradicional sin pretenciones, bien hecho. PARA IGNASI MAESTRE CASANOVAS, EL PLATO ESTRELLA FUERON LOS…

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Ignasi Maestre Casanovas en:

La Osteria L’Angolo del Silenzio

osteria l'angolo del silenzio
24 octubre, 2016

Ignasi Maestre Casanovas y su esposa estuvieron unos días en Como celebrando el cumpleaños de ella. L’Angolo del Silenzio es un restaurante que anuncian todas las guías como el sitio donde va la gente de Como.  Y verdaderamente es así. Los dueños te reciben amablemente como si estuvieras en su casa.  Aunque se anuncia como un restaurante de cocina tradicional, ofrece también recetas innovadoras. PRIMER PLATO Aprovechamos que era época de erizos de…

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