Ignasi Maestre Casanovas descubre el bimi, brocoli rabe
A que nunca se te ocurrió que Ignasi Maestre Casanovas fuera un amante de los vegetales. Sorpresa! No sólo le encantan sino que siempre está abierto a probar nuevos. Esto es lo que me pasó con caso del bimi o brocoli rabe, como le llaman los italianos. Recuerdan a mi vecino el chef francés? Pues resulta ser que el fin de semana pasado vinieron a verle unos amigos de Italia…
