Ignasi Maestre Casanovas prueba hoy otro queso de cabra artesanal y ecológico de los que compró en la feria de San Armengol de La Seu de Urgell.   Los quesos ecológicos de cabra del Pirineo de la quesería Vilavella no sólo son quesos de excelente calidad sino también, innovadores.  Cuando estuve en la feria de La Seu de Urgell, aproveché un compré un paquete surtido: fresco, tierno, con romero y con…