Ignasi Maestre Casanovas, como muchas otros europeos, sabe que los langostinos no son tan sabrosos como las gambas. Ignasi Maestre Casanovas comparte una receta para conseguir unos langostinos exquisitos La receta es muy sencilla, lo único que involucra el trabajo de quitar la cabeza y pelar los langostinos.   Receta de langostinos asados con mantequilla de almendras 12 langostinos sin cabeza, pelados y abiertos en canal (butterfly) salpimentados al gusto 4…