Receta de salsa romesco que prepara la familia de Ignasi Maestre Casanovas Todas las mujeres de la familia de Ignasi Maestre Casanovas tienen su receta de la salsa para calçots. Esta es la de la Dolors Domenech.   Como verán, la receta es muy sencilla, pero queda deliciosa.  Los ingredientes son:  2 tomates medianos 1 diente de ajo 8 almendras tostadas y peladas 3 ñoras y un trocito de guindilla…