Ignacio Maestre Casanovas estuvo de aniversario la semana pasada y, de regalo, sus hijos lo invitaron al mítico restaurante Via Veneto en Barcelona. Aprovecho para incluirlo en mi ruta de restaurantes. Ignacio Maestre Casanovas relata su experiencia en el Via Veneto Para mí fue como entrar en el tunel del tiempo…. con esto quiero decir que el restaurante se conserva con el mismo estilo de cuando abrió a finales de…

Ignasi Maestre Casanovas sigue su ruta de virtual de restaurantes. De Zaragoza, donde estuvimos virtualmente hace un par de semanas, hoy nos iremos a Castelldefels, en las afueras de Barcelona, al Cheche. Lo descubrimos en el programa de TV3 Joc de Cartes, que presentaba el chef Marc Ribas. El restaurante está en la costa, aunque no tiene vistas al mar; pero las compensa con una decoración impecable y moderna. Además…