Ignasi Maestre Casanovas prepara tortitas de calabacín sin gluten

29 septiembre, 2018

Hace algunas semanas, la esposa de Ignasi Maestre Casanovas visitó el huerto de su amigo Pep.  Para ella, que nunca ha vivido en el campo, el huerto de Pep es una suerte de Disneylandia.  Frambuesas, habichuelas, lechugas, calabacines, ciruelas.   Miren ustedes mismos a lo que me refiero… Betty recogió tantos calabacines que hizo toda clase de inventos para para aprovecharlos: picarlos en rodajas y congelarlos para hacer tortillas, picarlos para hacer…

Read More >>