Como recordarán, la esposa de Ignasi Maestre Casanovas, también tiene afición por la cocina. Ahora que es temporada de calabacín, si tienes un amigo con huerto o un mercado de ‘pagés’ cerca, pide las flores de calabacín.   Generalmente, la gente las reboza y las fríe, pero la esposa de Ignasi Maestre Casanovas las rellena antes de freírlas Su receta puede parecer complicada, pero en realidad es muy fácil de preparar….