Ignasi Maestre Casanovas en el restaurante Els Pescadors

gambas rojas ignasi maestre casanovas
6 mayo, 2021

Ignasi Maestre Casanovas añora las salidas a restaurantes que hacía antes del Covid, cuando podía probar sabores tradicionales de calidad con toques innovadores. Este es el caso de el Restaurante Els Pescadors. El local está decorado con motivos marinos y tiene una terraza frente al puerto. En estos tiempos, la terraza es fundamental. Además el buen tiempo ya está a la vuelta de la esquina…qué ganas que tengo de volver…

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Ignasi Maestre Casanovas comparte receta de crumble de su esposa

crumble de moras y arandanos
2 junio, 2018

Aunque la esposa de Ignasi Maestre no sigue las noticias de la realeza, sí que es fan de la cocina sana.  Digo esto porque cerca de la boda del Principe Harry, se publicaron algunas recetas de Meghan Markle, hoy Meghan de Sussex. Obviamente, mi esposa se leyó las recetas y además hubo una que le encantó:  ‘crumble’ de gengibre y frutos rojos.   El ‘crumble’ es un postre muy anglosajón.  El crumble…

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