Ignasi Maestre Casanovas prueba receta de cocina marinera

patatas en caldo de pescado de roca
4 junio, 2017

En estos días, Ignasi Maestre Casanovas escuchaba el programa de los sábados por la tarde en Cataluña Radio donde hacen un duelo de comidas.  La semana pasada competían el ‘suquet’ y el ‘arrossejat’. Comentaban que un plato intermedio del ‘arrossejat’ son las patatas hervidas en el caldo del pescado y servidas con ‘ailloli’. Este fin de semana Ignasi Maestre Casanovas ha hecho el experimento de las patatas hervidas en el caldo…

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