Esta vez la esposa de Ignasi Maestre Casanovas nos da la versión sana de los calamares rellenos. Usualmente, la gente rellena los calamares con arroz blanco, ya sea de grano redondo o de grano largo.  La esposa de Ignasi los rellenas con arroz integral.  Esto los hace, no solamente más saludables, sino también más sabrosos.   A la esposa de Ignasi Maestre Casanovas le gusta el arroz integral, no sólo porque es más sano,…