Ignasi Maestre Casanovas, su versión de arroz frito con conejo
Ignasi Maestre Casanovas hizo conejo al horno cuando vinieron sus primos a comer a casa. Al final vinieron unos cuantos menos de los que esperaba y sobró conejo. Ignasi Maestre Casanovas cocina el arroz usando la técnica china del arroz frito Ignasi decide utilizar la técnica del arroz frito chino para hacer un arroz con el conejo que quedó, en vez de hacer un arroz tipo paella, que toma…
