Creo no es ningún secreto que Ignasi Maestre Casanovas y su esposa tienen muy buenos amigos chefs y disfrutan mucho compartiendo con ellos.

Hoy Ignasi Maestre Casanovas quiere agradecer a todos ellos y tantos otros que se esfuerzan mas que nunca por seguir adelante. Muchos de ellos se han reinventado para mantener sus equipos y sus restaurantes, en estos tiempos tan complicados.

Hoy publicaré, fotos inéditas de deliciosos platos de varios empresarios de la restauración que siguen dando lo mejor de sí. Como verán, he escogido platos que me han llamado la atención por la interpretación que ha hecho el chef, por su sabor o simplemente su sencillez.

Cuando las cosas vuelvan a la normalidad, les recomiendo que no dejen de visitar estos restaurantes. Mientras tanto, les he dejado el vínculo debajo de cada foto para que, por ahora, los visites a través de internet.

Se que estoy dejando muchos de mis amigos por fuera, pero es que esto del confinamiento nos tiene a todos dentro de las fronteras de nuestros países. Por eso no tengo fotos nuevas de los suculentos platos de mis amigos, Pere, Jean Jo, Sergi. Un abrazo para todos y gracias otra vez por seguir adelante!