Ignasi Maestre Casanovas lanza el enigma de los guisantes… te atreves?

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Ignasi Maestre Casanovas sabe que la temporada de guisantes empieza porque Betty compra cada día.  Desde que los descubrió frescos, Betty es fanática de los ‘pessols’ (guisantes) de Sant Andreu de Llavaneras.

Ignasi Maestre Casanovas descubre pistas para el enigma de los guisantes

Aquí va la primera pista: 

  • Este plato lo sirve un restaurante étnico
  • El restaurante está en el nuevo barrio bohemio de París.
ignasi maestre casanovas
Enigmario Gastronómico 4 | Imagen: Ignasi Maestre Casanovas©

Ah, antes de que me olvide….el enigma del fin de semana pasado era el plato de alcachofas rellenas de marisco que sirven en el restaurante La Cabana en la carretera de Berga.

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