Ignasi Maestre Casanovas en el Café Balear de Pere Masoliver

Facebooktwitter

Ignasi Maestre Casanovas tuvo una grata sorpresa al ver al Pere Masoliver

Ver al Pere tan contento en su ‘Café Balear’ hace algunas semanas cuando tuvimos la oportunidad de volver a encontrarnos fue una gran alegría.   

Betty, mi esposa, y yo reservamos para comer.  Pere nos recibió como siempre y nos recomendó compartir una entrada.   Sinceramente no recuerdo qué era, sólo les puedo decir que Betty la ‘devoró’.  Pero la mejor ‘entrada’ fueron María Laura y Pedrito, quienes llegaron un poco más tarde y nos acompañaron a comer.

Ignasi Maestre Casanovas pidió unos langostinos

Langostinos con ajo y guindillaLangostinos con ajo y guindilla | Imagen: Ignasi Maestre Casanovas

Penne rigate con calarmacitos
Penne rigate con calarmacitos | Imagen: Ignasi Maestre Casanovas

Son los langostinos más sabrosos que he comido en Panamá, y mira que llevo años comiéndolos en Jimmy’s… Se nota que Pere nos cuida, porque los langostinos eran de tamaño descomunal.  

La pasta que comió Betty estaba en su punto y los calamarcitos al ajillo con un poquito de guindilla y perejil.  Sencillos pero sabrosísimos.  Pere siempre ha sido un maestro haciendo pasta y arroces y estos ‘penne rigate’ con calamarcitos no fueron la excepción.

Todo lo que probamos estaba delicioso! Pere no ha perdido su toque!

 

Facebooktwitter