Ignasi Maestre Casanovas y su esposa son foodies. Y disfrutan mucho juntos de la oferta gastronómica del país.
Ignasi Maestre Casanovas descubre el menú de mediodía de Astelena
El restaurante Astelena es un restaurante sin pretenciones. Lo descubrimos el verano pasado porque Juan Mari Arzak ha comido alguna vez allí. El restaurante no solamente tiene precios muy correctos en su carta, sino que ofrece un menú de mediodía con una excelente calidad precio. El ambiente muy cuidado y su cálida atención también nos encantaron. Sobretodo notas que el producto que sirven es de kilometro cero y primerísima calidad.
Como dice el dicho que una foto vale más que mil palabras. Aquí las tienes.
De primero tomamos la ensalada de langostinos. Frescura es un detalle al lado de esta ensalada.
De segundo, la merluza con almejas en salsa verde. El chef Ander González y su equipo no sólo dominan la técnica, sino que como ellos mismos dicen: el producto se puede comer sin hacerle prácticamente nada.
Y de postre, las fresas con helado de almendras y crumble.
En fin, comimos muy a gusto!
Además de ir de pinchos en la calle 31 de agosto, el Restaurante Astelena es una parada obligada la próxima vez que visites San Sebastián.