Ignasi Maestre Casanovas: en la inauguración de ‘Como’ a Casa

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Ignasi Maestre Casanovas asistió el fin de semana a la inauguración de un nuevo restaurante en Andorra. 

Recuerdan a mi vecino francés, el chef?  En una borda antigua, que ha estado reconstruyendo desde el verano pasado, acaba de abrir un restaurante muy acogedor ofreciendo una cocina tradicional catalana muy cuidada.  Ya me imagino que están pensando por qué cocina catalana si él es francés.  Es que vivió en Cataluña durante más de 20 años.

Aquí les muestro algunos de los platos de la carta.

ignasi maestre casanovas
Crema de calabacín con huevo de codorniz
ignasi maestre casanovas
Merluza a la plancha
ignasi maestre casanovas
Garbanzos con calamares en su tinta

Les invito a visitarlo en el casco antiguo de Andorra La Vella.

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