Ignasi Maestre Casanovas, aficionado a las ensaladas de verano

Facebooktwitter

Ignasi Maestre Casanovas aprovecha el sol del verano para comer en el jardín y hacer unas sardinas en la barbacoa.   Ya saben que a su esposa le encanta y las acompaña con su famosa salsa chimichurri.  

Aunque las temperaturas  durante el verano pueden subir bastante, Ignasi prepara varias ensaladas para refrescar las comidas afuera.  

Ignasi Maestre Casanovas comparte tres recetas sencillas

  • La ensalada de naranjas, cebolla tierna y aceitunas negras.  Se adereza con sal, pimienta, y pizca de comino y aceite de oliva virgen.  Esta es la favorita!
  • La ensalada de tomates cherry, sandía, quedo feta o queso fresco, y menta fresca.  Se adereza con sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen.
  • Finalmente, la ensalada de garbanzos, tomates cherry, cebolla picadita. S e adereza con sal, orégano y aceite de oliva virgen.
ensaladas fresquitas
Ensaladas fresquitas | Imagen: Ignasi Maestre Casanovas ©
Facebooktwitter

Deja un comentario